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ドメーヌ・ドミニク・ピロン ムーラン・ナヴァンV.V.
複雑な香りを感じエレガントさを与える赤ワイン
ボジョレー北部、実際のムーラン・ナヴァン(風車)に程近いシェナ村で樹齢75年以上のブドウの樹で南/南東向きの畑で栽培されています。
マンガンが豊富なシストと土壌が、ワインに個性、ストラクチャー、エレガントさを与えています。濃いガーネット色。赤い果実、ボタンなどのフローラル系の農耕で複雑な香りです。カンゾウの風味とミネラルも感じられ、味わいよく、フルーティーです。
フレッシュさの感じられる長い余韻を楽しめます。
■Domaines Dominiques Piron ドメーヌ・ドミニク・ピロン■
古く16世紀からモルゴンでワインの生産を行ってきたファミリー14代目に当たるドミニック・ピロン
熟成向きの質の高いクリュ・ボジョレーの生産に力を注いでいます。伝統的なクリュは、よりしっかりした構成を持ち、フルーティーでミネラル感あふれています。
一つの多様性、クリュ・ボジョレーの中で最もよい土壌、生物多様性と自然の尊重、健全でよく熟したブドウ、手摘み、表現力を追求した醸造、丸みとピュアさ、個性とエレガントさをもったキャラクターのあるワインを生み出しています。
モルゴンのスペシャリスト、ボジョレー地区のリーダー的企業で、世界30カ国にワインを輸出しており、世界的メディアからも高い評価を得ている生産者です。
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