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ドメーヌ・ドミニク・ピロン シェナ“クォーツ”ドメーヌ・ピロン=ラムロワーズ 2015

エレガントで個性ある赤ワイン

樹齢60年以上の樹で栽培されたブドウを使用して造られました。クォーツ(石英)というキュヴェ名が、言い表わすようにしっかりしたミネラルの香りと、リラやボタン、モモの香りが交じり合っています。
バランスがよく、アタックはどちらかといえば花が感じられ、熟したタンニンを感じます。複雑性がありエレガントです。後味には、塩っぽさも感じられます。
東向きの急斜面に位置する9haの区画。標高は、310〜380メートルです。石英の結晶で覆われた花崗岩が、個性あるワインを引き出しています。

■Domaines Dominiques Piron ドメーヌ・ドミニク・ピロン■
 

古く16世紀からモルゴンでワインの生産を行ってきたファミリー14代目に当たるドミニック・ピロン
熟成向きの質の高いクリュ・ボジョレーの生産に力を注いでいます。伝統的なクリュは、よりしっかりした構成を持ち、フルーティーでミネラル感あふれています。
一つの多様性、クリュ・ボジョレーの中で最もよい土壌、生物多様性と自然の尊重、健全でよく熟したブドウ、手摘み、表現力を追求した醸造、丸みとピュアさ、個性とエレガントさをもったキャラクターのあるワインを生み出しています。
モルゴンのスペシャリスト、ボジョレー地区のリーダー的企業で、世界30カ国にワインを輸出しており、世界的メディアからも高い評価を得ている生産者です。

商品コード : 7508415
: 3,200
価格 : 3,520円(税込)
夏季冷蔵
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