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ドメーヌ・ドミニク・ピロン ボジョレー・ヴィラージュ ドメーヌ・ド・ラ・シャネーズ 2017

樹齢50年のブドウから造られるワイン

ボジョレーの北半分の丘陵地に広がるクリュ・ボジョレー地区を囲むエリアの樹齢50年の樹で栽培されたブドウを使っています。 樹齢50年の古樹が生む複雑な味わいを楽しめます。
多くは、東向きで、砂を含んだ南崗岩の土壌は小石で構成されているため日光の暖かさを夜間も暖かさが保たれます。このようにして、ブドウの自然なフレッシュさが保たれます。
カシスなどの木の実のニュアンスを持つ香りは、ややクールで爽やかに感じます。味わいは、果実味にボリューム感があり、まろやかな酸味と、きめ細やかなタンニンを感じます。バランスよく、全体にしなやかながら深みのある味わいを感じます。

■Domaines Dominiques Piron ドメーヌ・ドミニク・ピロン■
 

古く16世紀からモルゴンでワインの生産を行ってきたファミリー14代目に当たるドミニック・ピロン
熟成向きの質の高いクリュ・ボジョレーの生産に力を注いでいます。伝統的なクリュは、よりしっかりした構成を持ち、フルーティーでミネラル感あふれています。
一つの多様性、クリュ・ボジョレーの中で最もよい土壌、生物多様性と自然の尊重、健全でよく熟したブドウ、手摘み、表現力を追求した醸造、丸みとピュアさ、個性とエレガントさをもったキャラクターのあるワインを生み出しています。
モルゴンのスペシャリスト、ボジョレー地区のリーダー的企業で、世界30カ国にワインを輸出しており、世界的メディアからも高い評価を得ている生産者です。

商品コード : 7509417
: 2,000
価格 : 2,200円(税込)
夏季冷蔵
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