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グロワ・エ・ナチュール オマールのリエット 100g
オマールの味わいと食感がしっかりと感じらるブルターニュの逸品
大西洋北東部で捕獲されたオマールを贅沢に使用し、オマールの味わいと食感が感じられるよう仕上げました。
オマールのほぐし身にシロイトダラを加え、なめらかなテクスチャーに仕上げたリエット(パテ)です。
ブルターニュ地方の特産品『カリゴス(カレー風味のスパイスミックス)』を使い、本格的な味に仕上げています。
常温でお召し上がりいただけますが、冷やすとより一層美味しくお楽しみいただけます。
パンにはさんでサンドウィッチに、クラッカーに載せてカナッペとして、シャンパーニュやブルゴーニュの辛口白ワインが合います。
ブルターニュの海の味覚をお楽しみください。
■GROIX & NATURE -グロワ・エ・ナチュール-■
フランス、ブルターニュ地方南部に浮かぶ小さな島「グロワ島」にある、1999年創業の魚介類加工メーカー。朝、競りで仕入れるブルターニュの魚卸から原料となる魚介を仕入れています。シーフードをたっぷり使用し、魚介本来の味を存分に味わえる贅沢なリエットです。伝統の味をアーティザナルな製法で商品化。保存料、着色料、香料を一切使用せず丁寧に作っています。
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