シーフード・エスカルゴ > グロワ・エ・ナチュール サバのリエット 100g
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グロワ・エ・ナチュール サバのリエット 100g
ブルターニュの海の味わいがしっかりと感じられ
ねっとりした食感が上品さが絶妙
大西洋で水揚げされたサバを60%使用し、そのうち10%のサバをブナの木で燻製するというこだわった製法が味わいに深みが加えています。
うまみ成分が閉じ込められた、上品な味わいとねっとりとした食感が絶妙です。
常温でお召し上がりいただけますが、冷やすとより一層おいしくお楽しみいただけます。
パンにはさんでサンドイッチに、クラッカーに載せてカナッペとして、ご一緒にシャンパーニュやブルゴーニュの辛口白ワインが合います。
ブルターニュの海の味覚をお楽しみください。
■GROIX & NATURE -グロワ・エ・ナチュール-■
フランス、ブルターニュ地方南部に浮かぶ小さな島「グロワ島」にある、1999年創業の魚介類加工メーカー。朝、競りで仕入れるブルターニュの魚卸から原料となる魚介を仕入れています。シーフードをたっぷり使用し、魚介本来の味を存分に味わえる贅沢なリエットです。伝統の味をアーティザナルな製法で商品化。保存料、着色料、香料を一切使用せず丁寧に作っています。
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