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ヴェルム ゲラン・クエバ・ブリュット・ナチュール

ワイナリー設立後、一番最初に造られたワイン

ラ・マンチャの2つの異なるテロワールのブドウから造られています。
8時間スキンコンタクトを行い、フリーラン果汁を使用。瓶内二次発酵、36ヵ月の瓶内熟成を行っています。
ブリオッシュやパン、白系フルーツのアロマを感じれます。
口の中で泡が溶け込み、控えめな酸味と共に少し苦味を伴います。
アペリティフとしては、もちろん食事や熟成チーズともに良く合います。
■Verum ヴェルム■
 

ラ・マンチャ地方トメジョッソの新進気悦のワイナリー。オーナーにして醸造家のエリアス・ロペス・モンテロは、元ヴェガ・シシリアの醸造家マリアノ・ガルシア氏が醸造責任者を務めるワイナリーで赤ワイン醸造を学びました。
ラテン語で「真実」を意味するVERUMという名は、大地に対し、ワイン造りに対し、また、すべてに対して真実でありたいという、ロペス・モンテロ家が代々受け継いでできた思いを表しています。恵まれた土地に限りない愛情を注ぎ、この土地の素晴らしさを100%活かしたいという考えは、自然と有機栽培にたどり着きました。
伝統を重んじながら、効果的な新技術も積極的に取り入れる精神が「真実」の探求につながっています。

商品コード : 8853100
: 2,500
価格 : 2,750円(税込)
夏季冷蔵
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