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サン マルセラン 80g

熟成を待たずに楽しんでいただきたいチーズ

街の名前が由来する「サン・マルスラン」は、美食の街リヨンの東側に位置するドーフィネ地方の生まれです。15世紀には山羊乳でつくられていましたが、20世紀に入り大量の注文に応じるようになってから牛乳製へ変わった経緯があります。
ミルクに凝乳酵素を加え熱も圧力もかけない製法のため、生地は真っ白できめ細やか、ほのかな酸味を持つとても優しい味わいです。
カンパーニュやライ麦パンにのせても、蜂蜜をかけても美味しく召し上がれます。
やや辛口の白ワインやフルーティーな赤ワインとの相性が良いです。
商品コード : 2748148
: 870
価格 : 940円(税込)
冷蔵
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