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ペルシュロン コルニション(ミニキュウリ)350g

ほどよい酸味・新鮮な歯ごたえが生きたコルニッション

ピクルスに用いる極小きゅうりがコルニッション。
手摘みされた質の良い南フランスさんを、新鮮なうちにビネガーに漬け込み、コリアンダーやエストラゴンなどともにビン詰めしています。
まろやかな酸味と香りで、お肉料理の付け合せ、サラダ、タルタルソース、サンドイッチなどにオススメです。
そのままワインのおつまみとしても美味しくお召し上がりいただけます。

■PERCHERON ペルシュロン■

フランス・ベルシー近郊で1927年創業。以来、原料の厳選から最終的な精製段階まで、職人によって丹念にビネガー作りが続けられています。ペルシュロンのプレステージビネガーはフランス大統領官邸をはじめ、一流レストランやホテルにおいて使用されており、その品質の高さがうかがえます。1989年には国際食品品質セレクションで最優秀賞の栄誉に輝きました。1999年よりシャンパーニュの老舗ビネガーメーカー、シャルボノー・ブラバン社グループのメンバーです。
商品コード : 4440112
: 720
価格 : 778円(税込)
常温
ポイント : 8
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