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クスクス ミディアムグレイン

簡単に調理ができる
北アフリカの地方料理クスクス


かみ締めるごとに感じられる素朴な小麦の香りと甘み、そしてパラリとした食感が魅力的です。
穀物の粉を練り、細かい粒状にしたものを蒸し、鶏肉や羊肉、野菜・豆などを煮込んだスープをかけるのが伝統的な食べ方です。煮込んだスープの旨みがクスクスに染みこみ、とてもおいしくお召上がりいただけます。

◆調理方法◆

・クスクスと同量の水を沸騰させ、食塩、油を少量加えたらクスクスを入れ、火を止めてからよく混ぜます。
そのまま約7分蒸らせば完成です。

・クスクスと同量の水に約10分漬けた後、約10分蒸しても美味しくお召し上がりいただけます。

■FERRERO フェレロ■

1907年、北アフリカ・アルジェリアの首都アルジェに創業したクスクスメーカーがフェレロ社。1920年〜1950年代には最新の設備を整え、大きく発展した総生産量90%はフランスをはじめとする海外向けに輸出されていました。現在ではクスクス専門メーカーとして市場のリーダー的存在です。
商品コード : 4010113
: 590
価格 : 637円(税込)
常温
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